2015年11月29日,为充分展示侗族原生态民族风情和绝美的侗族饮食文化,贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县摆千人侗族“长桌宴”,简单而有特色的侗族菜肴,热情好客的待客氛围,让前来感受体验的游客赞叹不已。
“长桌宴”,又称“合拢宴”,是侗族最为隆重的待客礼俗。尊敬的客人来到侗寨,有的因逗留时间短,无法到各家各户就餐,各家便摆上长条桌,端出米酒、腌鱼、腌肉摆在一起,拼菜成席,共同款待客人。席上,主客混合对坐,边敬酒,边唱敬酒歌,场面非常热闹壮观。(杨代富/人民图片)
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