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2017年6月21日，安徽省合肥市蜀山区井岗镇在大埔头农贸市场，开展“食品安全你送我检”活动，通过菜场抽样、市民选送,现场快速检测，确保老百姓“舌尖上的安全”。当日，该镇十里店、十里庙农贸市场同时开展此项活动。

在检测现场，专职检测人员利用新型农药残留快速检测仪、多功能食品安全快速分析仪等设备，现场对来自市民送来的黄瓜、西红柿、生猪肉、生鸡肉、苹果、牛奶等，进行瘦肉精、农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫等项目检测，半小时内就能测出蔬菜农药残留超标情况、生鲜产品是否含有添加剂。

通过“你送我检、你抽我检”，把“神秘的”食品检测工作变成公开的活动，检测什么食品由由消费者根据自我感知来“点单”，由专业的食品安全监督人员进行抽检并向消费者公示抽检结果，抽检及检测过程由消费者参加，全程监督。

根据实时检测结果，如果检测到不合格的食品，监管人员会要求该商家停止销售，再把食品送去市食药检测中心进行定量检测，一旦核实化学物质确实超标，将追究商家责任，追溯进货源头，从根源消灭不合格食品。（葛宜年/人民图片）

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人民日报版面报道：图片报道

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