四川中江：企业带动小作坊足不出户家中致富（2014.12.22）20版

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2014年12月12日，在四川省德阳市中江县集凤镇白梁村手工挂面加工点，农户正在凉晒挂面。这些挂面条细如丝，洁白空心，光滑柔韧，堪称当地一绝。

在位于四川省德阳市中江县龙泉山脉深丘区的集凤镇白梁子村，有20余户制作传统手工挂面的家庭作坊。近年来通过公司＋农户的生产方式，由龙头企业带动小作坊，帮助农户在家里制作传统手工挂面致富。

据了解，中江挂面源于宋代，至今已有一千多年的历史，以其独特的工艺和极佳的口感深受食者欢迎，2010年被列入四川省非物质文化遗产名录。（罗国杨/人民图片）

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